12个人的聚会，上了16个热菜。里面几乎每一个菜里面都有辣椒，杭椒，小米椒，泡椒，还有一些捣碎的辣椒和切碎的剁椒，甚至有好几个菜里面的辣椒含量已经占到了80%以上，比如那个什么什么干煸大王she，里面肉就那么一点点，剩下的几乎全部都是红色的油炸过的辣椒，已经吃光了，不知道的人还以为这个菜没动筷子呢。真的是开了眼界。学会了一个菜叫擂辣椒。
我认真观察了一下，只有两个菜里面是一点辣椒都没有，其中一个是海参盆蒸，一个是土鸡汤。
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不辣不下饭
也算农业时代的口味习惯

以后下饭需求会慢慢变成营养均衡需求


【 在 milanolover 的大作中提到: 】
: 12个人的聚会，上了16个热菜。里面几乎每一个菜里面都有辣椒，杭椒，小米椒，泡椒，还有一些捣碎的辣椒和切碎的剁椒，甚至有好几个菜里面的辣椒含量已经占到了80%以上，比如那个什么什么干煸大王she，里面肉就那么一点点，剩下的几乎全部都是红色的油炸过的辣椒，已经吃光了，不知道的人还以为这个菜没动筷子呢。真的是开了眼界。学会了一个菜叫擂辣椒。
: 我认真观察了一下，只有两个菜里面是一点辣椒都没有，其中一个是海参盆蒸，一个是土鸡汤。

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