- 主题:自制麻辣香锅用哪种火锅底料好吃?
京东: 名扬火锅底料牛油微辣500G 手工全型麻辣烫香锅料
我们每次放四分之一,自己加点葱姜蒜,也可以切点西红柿,看口味,味道特别好。
最关键,这款底料几乎没有添加剂,而且配料都是整个的,看得见(不是那种磨成细碎的,看不出来是什么)。
【 在 gaocheng 的大作中提到: 】
: 想做麻辣香锅,但家里人不太能吃辣,有点辣味就好,有没有合适的火锅底料推荐,非常感谢!
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我一般买墨鱼丸、整条鱿鱼、墨鱼、虾、如果涮火锅就还买鱼片(香锅的话,鱼片会碎)。
墨鱼丸超级推荐: 波波(BOBO)墨鱼丸168g 墨鱼浆含量约79% ,原料好,添加剂少
整条鱿鱼推荐:獐子岛 冷冻整条鱿鱼。 这种鱿鱼肉质比较嫩,我不太喜欢买那种切好的鱿鱼圈,那种一般都是超大的鱿鱼加工的,口感有点像橡皮圈,咬着费劲也不太好吃。
鱼片超级推荐:壹条鱻 国产免浆去骨黑鱼片250g 液氮锁鲜,非常新鲜,口感很好,添加剂少
【 在 gaocheng 的大作中提到: 】
: 非常感谢,做麻辣香锅放的海鲜制品,有没有推荐呢?鱼丸、鱼豆腐、海鲜什锦等。
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也没有啦。主要家里三餐相关的事务由我处理,加上有孩子,会多考虑食材健康,时间久了,就多少积累一些。
【 在 gaocheng 的大作中提到: 】
: 您太厉害了
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FROM 124.205.76.*
工作日的早餐我已经放弃多样性了,因为孩子要求吃得快的早餐,做得复杂了她说吃起来慢。
一般就是牛奶+煎鸡蛋(或干果如核桃、板栗、松子等)+无添加的主食
添加剂少的主食:丰泽园的银丝卷(不好买到,京东到家)、美味阳光的馒头(京东到家)、BillyBear葱花
卷(JD)、九洲丰园的儿童有机花卷或者小馒头(JD)、山姆牛角面包(烤箱100度烤个3~4分钟)或者麻薯等等
周末的早餐会稍微复杂一些,常有:
三明治(面包片+培根+煎鸡蛋+ 德维利俄式酸黄瓜JD,调料只需要在煎蛋上撒点黑胡椒,味道超级好)
蒸贝贝南瓜(山姆的贝贝南瓜是我各个渠道贝贝南瓜里质量最好的)
白米鸡蛋粥(有时加点燕麦,煮好后小火打两个鸡蛋进去稍微放点盐,鸡蛋超级嫩)+ 有点营养的小菜(比如花
生、凤尾鱼等)
白米玉米粥(有时加点燕麦)
JD知味观鲜肉小馄饨(强调“小”馄饨,小的皮薄很滑溜,加点虾皮、加非常碎的小葱、不要它自带的调料包,
太咸,我只是自己加一点点盐、香油和醋)
JD粮全其美手抓饼打个鸡蛋一起烙一下
有营养的、添加剂少的小菜常买:山姆的和鲜豉香凤尾鱼、JD清净园宗家府老醋花生、、、
早餐我们吃水果少,偶尔会来点香蕉,因为我总感觉水果和牛奶一起吃,果酸会破坏钙吸收
我家早餐原则是要做的快(我起不来)、吃得快(孩子也起不来)、还要健康一些:-),所以其实花样很少
【 在 gaocheng 的大作中提到: 】
: 请您多推荐啊,我一想到早餐和晚餐就发愁,想给他们做点好吃的,但不太会。早餐您有推荐吗?
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一般买荷尔美和伊藤的培根,王家渡的川味香肠(咸香那款),腌制肉类总体来说买得不多。
购物平台主要还是京东,山姆我今年才开的会员,主要是为了买它的芝士蛋糕、各种自制面包、青柠汁、松子什么的,也会买点三文鱼、排骨什么的
【 在 gaocheng 的大作中提到: 】
: 大家应该都差不多,我娃也就十分钟左右的早餐时间,起不来
对了,培根、香肠有推荐吗?
山姆家还有什么好东西?麻薯和甜甜...
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这款我买回来的包装上没有 “等”,成分都列好了的。另外,涮锅口味,我们三口觉得比海底捞卖的那种火锅底料好很多。
【 在 usbdeveloper 的大作中提到: 】
: 怎么判断这款底料没有添加剂的 我看他的成分写的虽然简单,但最后有个 等 字 这个等字到底概括了哪些成分,只有厂家知道,一般添加剂不是块状或大个的,应该跟牛油溶在一起了吧 表面是看不出来的吧。
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