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主题:晚餐:自制腊肉炒笋干、楼顶的菜心
楼主
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nila
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2021-10-26 19:50:23
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最近的青菜实在太贵了,还好楼顶的菜心还继续发挥余热,一周能掐一次。不枉我千里迢迢从南方寄了花生麸过来沤肥。
纯瘦的腊肉做少了,今晚五花腊肉和瘦腊肉一起炒笋干,瘦的腊肉都被挑走了,娃和娃爹表示吃得很满意。
发自「今日水木 on iOS」
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修改:nila FROM 123.185.84.*
FROM 123.185.84.*
2楼
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nila
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2021-10-27 07:27:55
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要大的菜盆,花盆种辣椒种茄子黄瓜之类的可以
【 在 skysummer (skysummer) 的大作中提到: 】
: 花盆种菜行吗?
: 发自「今日水木 on M2007J17C」
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FROM 123.185.84.*
4楼
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nila
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2021-10-27 08:43:31
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老破小的楼顶啊
【 在 lovelife ()生活在别处() 的大作中提到: 】
: 好羡慕自己有地方种菜
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FROM 123.185.84.*
9楼
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nila
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2021-10-27 19:48:27
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纯瘦的很好吃,广式的,不会过咸,蒸熟了再切来炒菜
五花肉的也是蒸熟切片炒出油,再跟干煸过的笋干一起炒
这个菜心是今年买的菜籽,据说是增城白菜心,绵甜,最要紧新鲜,怎么做都好吃。
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 今天这两菜真赞,都是我爱吃的,腊肉我喜欢吃五花的,不喜欢纯瘦的。
: 这个菜心我这好像都没看到有卖,还是好多年前吃过的了
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FROM 123.185.84.*
10楼
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nila
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2021-10-27 19:50:31
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哈哈,这个从老家带回来的,纯正的山笋笋丝,打火锅也可以。
可能淘宝上也有,估计四五十块钱一斤吧,一斤能出很多!
【 在 Godisme (Godisme) 的大作中提到: 】
: 笋干是哪里买的?
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FROM 123.185.84.*
12楼
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nila
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2021-10-27 20:17:15
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不是自己家里晒的,跟熟人买的。
【 在 Godisme (Godisme) 的大作中提到: 】
: 有店铺推荐吗?
: 你这个是自己家里晒的啊?
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FROM 123.185.84.*
14楼
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nila
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2021-10-27 22:36:40
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包吧,到时候我们切磋技术~
【 在 BJ1234 (混混) 的大作中提到: 】
: 等我退休了,我要包一亩地种菜,整天吃新鲜的有机菜
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FROM 123.185.84.*
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