佩服。

生活能力向您学习


【 在 leyouyip (leyouyip) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 豆腐脑
: 发信站: 水木社区 (Wed Oct 27 11:19:05 2021), 站内
:
: 可以头天晚上再和好面冷藏上，早晨起来连打卤带炸油饼十分钟搞定。面用酵母，和软点，拿油封好
: 【 在 byingao 的大作中提到: 】
: : 内脂豆腐真是给力，自从用了内酯豆腐，就犯懒不再自己打豆浆做豆腐脑了，  
: :  
: : 想吃豆腐脑的时候，直接买一盒内酯豆腐，再做个卤子，就好啦。。。  
: :  
: : 照片是昨天的早上的  
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: 发自「今日水木 on iOS」
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 221.218.209.*]
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FROM 111.199.148.*

没做过。
看到可自制，觉得可以一试。没想到太碎了，反而可能影响做豆腐脑。


【 在 byingao (寸光阴) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: Re:豆腐脑
: 发信站: 水木社区 (Thu Oct 28 09:44:31 2021), 站内
:
: 如果你要先自己打豆浆，然后用自制豆浆做豆腐脑的话，我建议用豆浆机，而且一定要用
:
: 打果蔬汁的功能，打完了之后要过滤渣子，不要用打豆浆的功能。
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: 破壁机打的是不是太碎了，已经没有渣子了。但是黄豆的皮子，碎在浆的里面，这样的浆，做豆腐的
:
: 时候，会多少影响成形吧。
:
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: 【 在 yangshanee 的大作中提到: 】
: : 有帖子说破壁机打的豆浆做不成豆腐脑，有没有招？
: :
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 218.249.198.*]
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FROM 111.199.148.*

有朋友说用内脂，这个容易得到。

【 在 shift2017 (shift2017) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: Re:豆腐脑
: 发信站: 水木社区 (Thu Oct 28 20:42:19 2021), 站内
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: 用醋点？
: 【 在 yangshanee 的大作中提到: 】
: : 有帖子说破壁机打的豆浆做不成豆腐脑，有没有招？
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 123.112.68.*]
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