水木社区手机版
- 主题:给娃做的煎饺
- 平底锅刷油，不解冻，直接下锅煎。
煎至底部微黄，上下翻面。
加少量水，水干起锅。
发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
--
FROM 221.223.197.* - 加点水，倒点油，参考水煎包/生煎的做法
最后淋点淀粉水，有大鹏翅的焦底。或者鸡蛋液，加葱花把饺子焊在一起。
你这上色太浅了，不是怕高温油不健康吧。
【 在 huangp99 的大作中提到: 】
: 平底锅刷油，不解冻，直接下锅煎。
: 煎至底部微黄，上下翻面。
: 加少量水，水干起锅。
: ...................
--
FROM 1.80.240.* - “焊”用的传神。
【 在 DoorWay 的大作中提到: 】
: 加点水，倒点油，参考水煎包/生煎的做法
: 最后淋点淀粉水，有大鹏翅的焦底。或者鸡蛋液，加葱花把饺子焊在一起。
: 你这上色太浅了，不是怕高温油不健康吧。
--
FROM 223.104.39.* - 空气炸锅做煎饺更方便
【 在 huangp99 的大作中提到: 】
: 平底锅刷油，不解冻，直接下锅煎。
: 煎至底部微黄，上下翻面。
: 加少量水，水干起锅。
: ...................
--
FROM 60.177.66.* - 还是煮熟了煎比较好，皮子外面脆里面不干
【 在 huangp99 的大作中提到: 】
: 平底锅刷油，不解冻，直接下锅煎。
: 煎至底部微黄，上下翻面。
: 加少量水，水干起锅。
:
: 发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
: --
: [upload][/upload]
: [upload][/upload]
: [upload][/upload]
发自「今日水木 on Android」
--
FROM 221.220.179.* - 怎么感觉像速冻饺子似的，，，
哦，楼主说了解冻的，，，
【 在 huangp99 的大作中提到: 】
: 平底锅刷油，不解冻，直接下锅煎。
: 煎至底部微黄，上下翻面。
: 加少量水，水干起锅。
: ...................
--
修改:leolin FROM 111.197.247.*
FROM 111.197.247.*