- 主题:豆腐皮做了总是太柴
嚼起来太老了
是不是因为买了没有当天吃？
还是有什么做法秘诀
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我加水多炖了10分钟也没用。。。
【 在 leolin 的大作中提到: 】
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: 焯水
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你买的啥牌子？
【 在 ykmfs 的大作中提到: 】
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: 我买的怎么都是一煮就烂，都不敢煮，卤汤里泡一会也会软掉
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？？？小苏打？？没有想过这样。。。
【 在 lichen867 的大作中提到: 】
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: 焯水要加碱
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有链接吗
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 买厚豆腐皮炒着好吃
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好的，谢谢
【 在 happyming 的大作中提到: 】
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: 可以试试锦州葫芦岛的干豆腐
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: - 来自「最水木 for iPhone13,1」
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