我查了 高温挥发特别严重
黄酒高温就是做醋一样的 所以加热黄酒喝都要低温 高温只能短时间


【 在 lsco 的大作中提到: 】
: 按说一个多小时黄酒应该不会酸吧。过两天我换个黄酒用电磁炉再做一次。
: 电磁炉可以火力时间控制的比较好。
: 【 在 Iceland2022 的大作中提到: 】
: ....................
--
FROM 24.80.12.*

你看看知乎的回答，黄酒分好多种，江浙的酸，陈年的，据说鲜黄酒不会


【 在 lsco 的大作中提到: 】
: 谢谢，我时候尝了一个用剩下的黄酒，和白酒比的确是有点儿酸味。
: 【 在 Iceland2022 的大作中提到: 】
: : 我查了 高温挥发特别严重
: ....................
--
FROM 24.80.12.*