嫩牛肉的关键在哪里啊？

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主题:嫩牛肉的关键在哪里啊？
1楼|plumplum|2021-11-09 08:23:28|展开
用刀背砸，把肉丝的纤维打碎，加嫩肉粉，像淀粉一样用
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9楼|plumplum|2021-11-09 10:36:52|展开
我的宝刀砸坏两次了，改用擀面杖
【在 RoHS 的大作中提到: 】
: 怕我的宝刀坏了
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FROM 111.202.224.*
46楼|plumplum|2021-11-09 14:04:28|展开
这个靠谱
【在 xbd2016 的大作中提到: 】
: 肉垂砸扁，再切条切丝，淀粉油腌制一下就可以了，起锅前加入水淀粉。
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