很想试试那种俄罗斯咸猪肉

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主题:很想试试那种俄罗斯咸猪肉
楼主|Hudson57|2021-11-09 19:50:22|展开
巴甫洛夫大叔做的，新鲜五花肉切大条块，搓上盐，密封罐子里，腌一星期，拿出来切片，就着啤酒，吃。
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2楼|Hudson57|2021-11-10 07:21:24|展开
是啊，还生吃
【在 wwpty 的大作中提到: 】
: 这不就是腌制不久的腊肉吗？
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FROM 221.222.20.*
5楼|Hudson57|2021-11-12 01:17:02|展开
我觉得我可以接受生猪肉糜.....
【在 alpaca 的大作中提到: 】
: 在食贫道的视频里看到过，北京的芒果俄式餐厅有，似乎要提前预定
: 视频地址 https://www.bilibili.com/video/BV1QQ4y1677c
: 西班牙伊比利亚火腿基本可以认为是熟肉，大部分人都能适应
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FROM 59.109.217.*
8楼|Hudson57|2021-11-12 07:40:24|展开
现在工厂化圈养的猪问题不大
【在 Rij 的大作中提到: 】
: 不怕寄生虫吗
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FROM 124.64.17.*