低筋面粉就是蛋糕专用粉，比较贵一些
你可以用普通面粉，里面再加些淀粉也可以

【 在 chenchen2015 (澎湃) 的大作中提到: 】
: 做烘培要用到低筋面粉，看了下超市里有饺子粉 ，还有写雪花粉的，没看见低筋面粉，是一回事吗？
: - 来自「最水木 for iPhone Xr」
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