煎8-10分钟，20秒翻面.....
【 在 mjun512 的大作中提到: 】
: 我多年煎牛排经验告诉我：1.要把牛排表面的水用纸巾吸干；2.牛排表面抹上植物油；3.下锅煎8到10分钟，每20秒翻面。
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: 起锅后再切好放调料。不要整什么黄油或者其他乱七八糟的。剪出来好得很，外焦里嫩碰碰香。
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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