- 主题:柱侯酱是个什么东西?
嗯,广东的
也是一种面酱吧,蒜香味,里面还会加芝麻花生,比较香,也有点甜味
我用的比较多,各种炖肉都会放。尤其炖牛肉,柱候牛腩,柱候酱是炖牛肉绝配
【 在 miaomiao777 的大作中提到: 】
: 我看一些菜谱里有这个调料。我孤陋寡闻没吃过,有人了解吗?广东那边的吗?
: 发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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FROM 223.71.27.*
柱候酱没有瑶柱吧,主要是蒜香味
京东淘宝都有卖
珠江桥、李锦记、海天都有柱候酱
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 广东的一种酱,加了瑶柱,十年前我用过,做的茄子煲,我老公到现在还念念不忘,那是我当时在贝太厨房杂志上学完后试做的,第二次做他说不是第一次吃的味道,后来我再也没做过,一是我知道我老公觉得味道不对是他第一次吃觉得好吃,后面再吃没了新鲜感,第二是这个酱不好买
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FROM 223.71.27.*
柱候酱、瑶柱酱,是两种酱
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 广东的一种酱,加了瑶柱,十年前我用过,做的茄子煲,我老公到现在还念念不忘,那是我当时在贝太厨房杂志上学完后试做的,第二次做他说不是第一次吃的味道,后来我再也没做过,一是我知道我老公觉得味道不对是他第一次吃觉得好吃,后面再吃没了新鲜感,第二是这个酱不好买
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FROM 223.71.27.*
珠江桥、李锦记、海天
【 在 miaomiao777 的大作中提到: 】
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: 有没有推荐的牌子?
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: 发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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发自「今日水木 on iPhone X」
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