哪种锅炖东西，不失水

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主题:哪种锅炖东西，不失水
楼主|mercisong|2021-11-19 10:52:47|展开
很多人都说“炖2小时，不能加水”，有的说“加一瓶啤酒炖1小时”，一般锅炖这么长时间水都蒸发干了，砂锅一样。各位怎么看？
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2楼|mercisong|2021-11-19 11:01:42|展开
除了高压锅。。。
【在 guestking 的大作中提到: 】
: 高压锅
:
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6楼|mercisong|2021-11-19 11:40:08|展开
我买的大砂锅，最小的火，2小时水也干了
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