好像看到过您之前的帖子，这根本不是锅的问题，是你自己还没有掌握要领，煎鱼就是要大火油温高让鱼皮硬化，没有硬化之前不要翻锅。你要懂得这个做饭的道理，才能做好。
【 在 ddcat0719 的大作中提到: 】
: 陆陆续续用了几个，估计和老人炒菜方式有关系，都是粘  
:  
: 求推荐健康涂层的不粘锅吧！常换  
:  
: 盼着好好煎一条鱼  
:  
: \- 来自「最水木 for iPhone13,2」

发自「今日水木 on iPhone XR」
--
FROM 106.121.186.77