- 主题:肉汤上的浮油去掉有什么好办法？
炖鸡、红烧肉的肉汤上漂着厚厚的浮油，有什么办法能全部去掉？勺子撇走不好，会把汤汁一起撇掉，有没有专门的工具？
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有专门的撇油勺，外形像一个小筛子~
【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】
: 炖鸡、红烧肉的肉汤上漂着厚厚的浮油，有什么办法能全部去掉？勺子撇走不好，会把汤汁一起撇掉，有没有专门的工具？
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马云家找“煮汤喝吸油纸煲汤油炸滤油膜”
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有别的工具吗？不喜欢厨房纸和吸油纸，放进垃圾桶里会流出来
【 在 snowcat 的大作中提到: 】
: 马云家找“煮汤喝吸油纸煲汤油炸滤油膜”
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FROM 36.24.119.*
吸油纸和勺都不喜欢的话，试试化学滴管？控制好手的平衡理论上可以把油吸出来
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 炖鸡、红烧肉的肉汤上漂着厚厚的浮油，有什么办法能全部去掉？勺子撇走不好，会把汤汁一起撇掉，有没有专门的工具？
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发自「今日水木 on iOS」
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整锅放冰箱冷藏一晚上，第二天直接用手拿走...
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降温
降温到一定的温度，油凝固了就都出来了
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 炖鸡、红烧肉的肉汤上漂着厚厚的浮油，有什么办法能全部去掉？勺子撇走不好，会把汤汁一起撇掉，有没有专门的工具？
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别喝了，都是脂肪，且嘌呤高
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放凉了结出油板拿走就行了，不过想热的时候解决只有吸油纸
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之前海淘买过一个罐子，记得好像里面有个从底部出的嘴，倒的时候汤从底下倒走，还能过滤渣子。不过没怎么用过不知道好不好用。如果有时间的话就冷藏，表面油凝结后直接去掉。。
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 炖鸡、红烧肉的肉汤上漂着厚厚的浮油，有什么办法能全部去掉？勺子撇走不好，会把汤汁一起撇掉，有没有专门的工具？
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