- 主题:南京人真的喜欢吃“活珠子”么？
看楼主的描述，是生吃吗？.......
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日常鸡蛋不是受精卵吧
【 在 Missing7 (Missing) 的大作中提到: 】
: 我小时候每次打鸡蛋都很担心打出一只没毛的小鸡来哈哈
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我哪懂这些，我是长大之后才知道鸡是不需要啪啪也能生鸡蛋的。。。
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 日常鸡蛋不是受精卵吧
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完全吃不下
看到都不行。
【 在 timonium (萨尔那迦) 的大作中提到: 】
: 在南京，无论男女老少，很多人都爱吃一样东西，就是活珠子。--来自度娘百科
: 活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”
: 活珠子是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。味道鲜美，营养价值高。
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不知道是不是生吃的。
好像是腌制的。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 看楼主的描述，是生吃吗？.......
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害怕
从来不敢吃
【 在 timonium 的大作中提到: 】
: 在南京，无论男女老少，很多人都爱吃一样东西，就是活珠子。--来自度娘百科
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: 活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在
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发自「今日水木 on NOH-AL00」
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呃…想起在绍兴玩时吃过。
可…没觉得味道有啥奇特之处
【 在 timonium 的大作中提到: 】
: 在南京，无论男女老少，很多人都爱吃一样东西，就是活珠子。--来自度娘百科
: 活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
: 活珠子是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。味道鲜美，营养价值高。
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修改:wimaxtcas FROM 223.72.81.*
FROM 223.72.81.*
就像没有合肥人自称是合肥人的是吧？
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 没人叫这个名字，俺们徽京人都管这叫“汪鸡蛋”。
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也叫喜蛋~有心理障碍，吃不下去，恶心欲吐，哇....
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北京毛鸡蛋不分那么细，一般啥状态的都有，想吃什么状态的跟摊主说，会给挑一下。
【 在 timonium 的大作中提到: 】
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: 不一样的。毛蛋是基本发育成型即将破壳的鸡蛋。实蛋是在这个活珠子再之前的状态。
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: 【 在 bom 的大作中提到: 】
: : 以前北京也有卖的，叫毛蛋
#发自zSMTH@BMH-AN10
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