人工养殖的黄鱼，28元一只。但是做熟了口感不咋样，肉有点发柴发干的感觉，连小黄鱼都不如。即便是养殖的，也不会差这么远吧？我是买到冒充黄鱼的鱼了么？


  

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看样子是黄鱼。但冰鲜黄鱼口感应该是很软的，不会发柴发干。以前买过冷冻的黄鱼，确实有点发柴

【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 人工养殖的黄鱼，28元一只。但是做熟了口感不咋样，肉有点发柴发干的感觉，连小黄鱼都不如。即便是养殖的，也不会差这么远吧？我是买到冒充黄鱼的鱼了么？
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是动过的，那下次买个冰鲜的试试

【 在 fotobang @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 这是冻过了吧
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一般超市的冰鲜可能是解冻后假装的冰鲜吧？我打算试试河马生鲜的

【 在 neuhalo @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 买山姆的吧，115元5条，虽然是冷冻的，但是比一般超市冰鲜品质还好点
: 【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: : 人工养殖的黄鱼，28元一只。但是做熟了口感不咋样，肉有点发柴发干的感觉，连小黄鱼都不如。即便是养殖的，也不会差这么远吧？我是买到冒充黄鱼的鱼了么？
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河马冰鲜的也一般，可以试试河马活的大黄鱼，一般地方没得卖，不过我感觉河马活的大黄鱼跟山姆的也差不多
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 一般超市的冰鲜可能是解冻后假装的冰鲜吧？我打算试试河马生鲜的
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: 【 在 neuhalo @ [Food] 的大作中提到: 】
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