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主题:我这买的是黄鱼么?不好吃啊
18楼
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chuxi
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2021-12-09 09:00:06
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这是黄花鱼,不是黄鱼,不是黄鱼,不是黄鱼。
而且还是冷冻的,肉肯定柴,参考超市7块一斤的冷冻无头小黄花。
超市里13一斤的冰鲜黄花鱼不香吗?????非要买28一斤的冻黄花鱼。
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 人工养殖的黄鱼,28元一只。但是做熟了口感不咋样,肉有点发柴发干的感觉,连小黄鱼都不如。即便是养殖的,也不会差这么远吧?我是买到冒充黄鱼的鱼了么?
: [upload=1][/upload] [upload=2][/upload]
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FROM 223.104.39.*
19楼
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chuxi
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2021-12-09 09:05:16
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超市13块一斤的那种冰鲜黄花鱼煮久了也不会发柴,只会煮烂。
自己冷冻几天也不会柴。
柴就是因为冷冻久了,可能冻了半年一年,参考超市7块一斤的无头小黄花。
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 黄花鱼啊,貌似新鲜度一般
: 不过,楼主做鱼的水平也太差了点吧
: 这种鱼肉质嫩,如果煮久了,就会发柴
: ...................
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FROM 223.104.39.*
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