太羡慕这手艺了，可惜没看到图。。。

【 在 arthurwl 的大作中提到: 】
: 前两天有两只大闸蟹没吃了，拆成蟹肉冻了起来。
: 周末买了2斤五花肉，四肥六瘦，
: 斩成黄豆大小的丁，打入葱姜水，摔打上劲，拌入蟹肉和马蹄碎。上锅炖了2个半小时。
: ...................
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