砂糖桔口感要达到纯甜，入口即化，沁心润肺的爽劲儿，每年都要冬至之后，冬至之前都总是带点酸的。这个酸味主要是桔子中的枸檬酸，是抑制肠胃蠕动，促进消化，增加食欲的成分。南方人吃酸，所以早期柑橘类产品酸点，在南方是不会影响销量的。南方人素有"三天不吃酸，走路打转转”的说法。但在北方，酸却是一个大缺点。无论商户还是食客，只要偿到一点酸，立即吐个字"酸
扭身就走了。即使上货也是选择性上点，量不大。而南方桔子销量主要靠北方桔子在北方是销量最大的水果之一，尤其是砂糖桔。

现在上市的大多是弃园或半弃半管的果园，颜色、皮张，口感都不行。抢早卖个烂价都比高峰期好果价强。而那些几十上百亩规模以上的种植商，价掉到一定位置反而不采了，盖膜等到明年春天再卖。“劣币驱逐良币”的现象造成市场上差货多，好货少。给人感觉是沙糖桔质量普遍不行，提不起购买欲。
--
FROM 223.74.148.*

酸的不好吃吗
【 在 ilove00 的大作中提到: 】
: 我买的砂糖橘还没发货，跟老板特意叮嘱了要纯甜，不急不急。
:
: - 来自 水木社区APP v3.5.3
: ....................
--
FROM 111.201.227.*

有好吃的沙糖桔推荐么？

- 来自 水木社区APP v3.5.4


【 在 hk999 的大作中提到: 】
砂糖桔口感要达到纯甜，入口即化，沁心润肺的爽劲儿，每年都要冬至之后，冬至之前都总是带点酸的。这个酸味主要是桔子中的枸檬酸


- 来自 水木社区APP v3.5.4
--
FROM 124.238.174.*

低温会刺激植物将淀粉转化为糖分，不止砂糖橘。爽打的茄子，红薯都更好吃

【 在 hk999 (hk999) 的大作中提到: 】
: 砂糖桔口感要达到纯甜，入口即化，沁心润肺的爽劲儿，每年都要冬至之后，冬至之前都总是带点酸的。这个酸味主要是桔子中的枸檬酸，是抑制肠胃蠕动，促进消化，增加食欲的成分。南方人吃酸，所以早期柑橘类产品酸点，在南方是不会影响销量的。南方人素有"三天不吃酸，走
: 扭身就走了。即使上货也是选择性上点，量不大。而南方桔子销量主要靠北方桔子在北方是销量最大的水果之一，尤其是砂糖桔。
: 现在上市的大多是弃园或半弃半管的果园，颜色、皮张，口感都不行。抢早卖个烂价都比高峰期好果价强。而那些几十上百亩规模以上的种植商，价掉到一定位置反而不采了，盖膜等到明年春天再卖。“劣币驱逐良币”的现象造成市场上差货多，好货少。给人感觉是沙糖桔质量普遍不
: ...................
--
FROM 123.118.9.*