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- 主题:失败的红薯丸子
本来期待的软糯香甜的红薯丸子
然而，卖相看着不错，口感实在太差了，感觉像一个个死面的炸丸子，硬邦邦……
可能是红薯太少面粉太多的缘故
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FROM 115.171.201.*- 是啊，就是卖相还行，嗯，也是这么打算，蒸一下试试看
可是为啥就不选软呢，难道是因为没有放酵母粉，我看下厨房的单子上也没有酵母粉啊
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 卖相还行 要不在蒸一下试试
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 115.171.201.* - 我看有说加糯米粉的，下次我试试
【 在 bababaobao 的大作中提到: 】
: 应该是加黄米粉吧。
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FROM 115.171.201.* - 嗯，下次试试糯米粉，我看人家都炸出来金黄软糯的，我的炸出来是金黄铁疙瘩
【 在 newching 的大作中提到: 】
: 加点糯米粉应该不错
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FROM 115.171.201.* - 家里的面包糠，买了半年，一次没用过还……
【 在 laotree 的大作中提到: 】
: 红薯本来就发硬，不能加面粉，加面包糠。
: 发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 115.171.201.* - 嗯哪，下次再试试看
【 在 xiaojingw 的大作中提到: 】
: 加一点点面就好了，最好用水分少的那种红薯，全靠红薯自己粘在一起
: - 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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FROM 115.171.201.* 
是……
【 在 oldgirl 的大作中提到: 】
: 好家伙，红薯丸子做成了牛肉丸的赶脚
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FROM 115.171.201.*