- 主题:推荐一把菜刀
高密刀，物廉价美
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 物美价廉的。日常切菜使用！
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--来自微水木3.5.11
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我家有拓牌的黑将，没有预期的那么好，也就一般货色
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阳江十八
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 物美价廉的。日常切菜使用！
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发自「今日水木 on LIO-AL00」
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追求经济性的话买国产的邓家刀或拓，这两家以中式菜刀为主，拓稍贵一点。
追求逼格又不差钱的话买德产的三叉（Wusthof），推荐classic ikon或ikon系列，他家以西式厨刀和三德刀为主，当然也有中式片刀。顺便说一句，双立人不推荐。他家的风格比较鸡贼，大部分产品不标注产地和材质。实际上他家绝大部分产品是上海产的，在意德系原产的消费者经常吐槽这一点。
追求极致品质又非常豪的话买日产的旬，德产刀用的是低碳钢，旬用的是高碳钢，锋利性及其保持程度优于三叉之类的刀，但是不太好磨。
顺便说一句，买把好刀的话，磨刀又是一个大坑。
【 在 zdiao (贪财好色小阿姨) 的大作中提到: 】
: 物美价廉的。日常切菜使用！
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FROM 113.4.139.*
双立人用的就是很一般的低碳钢，它自己都不敢把材料标出来。
【 在 war3er ( 注册马甲) 的大作中提到: 】
: 双立人材料确实好，但并不好用。菜刀太厚非常难磨，而且很重。汤锅金属柄和提手，质量是好了，但是不垫块布根本没法提，纯垃圾。
: 掉。
: 【 在 kenmore 的大作中提到: 】
: : 双立人！
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FROM 113.4.139.*
这位豪友，请问磨刀您是咋解决的
【 在 xiaobaicai0 (菜花) 的大作中提到: 】
: 去年黑五买了一把旬刀，简直神器，物有所值
: 【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: : 物美价廉的。日常切菜使用！
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FROM 113.4.139.*
去tb啊 我刚买了一把 几十块 店家嘱咐用2500目以上的磨刀石就行了 日常使用切菜切肉都很好 尤其切肉，非常丝滑。。。十分轻松。。。 我家不斩骨所以适合这种
【 在 zdiao (贪财好色小阿姨) 的大作中提到: 】
: 物美价廉的。日常切菜使用！
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高密菜刀。
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陶瓷刀切菜就很好用。只要不是剁和掰
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2500目磨镜面的吧？
【 在 linwosen 的大作中提到: 】
: 去tb啊 我刚买了一把 几十块 店家嘱咐用2500目以上的磨刀石就行了 日常使用切菜切肉都很好 尤其切肉，非常丝滑。。。十分轻松。。。 我家不斩骨所以适合这种
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