- 主题:如果有这样一个餐饮品牌就好了
大部分人吃一家会腻,很快就不想吃了。而且不太好吃的话,市场还是不够大,大多数人累了半天了午饭还是想吃点美味的吧。。
【 在 shuaigege 的大作中提到: 】
: 主打健康,营养,其次不难吃就行,不需要很好吃
: 要求鱼肉蛋奶蔬菜水果五谷杂粮俱全,低糖低脂低盐高蛋白高钙高纤维
: 最好能细分产品,比如儿童成长餐,上班族健康餐,老年人高血压糖尿病健康餐等等
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同一家餐厅即使变花样也会腻的。另外你说的大家都有钱了,我觉得不是吧,便宜的外卖还是销量更高。老人虽然对健康需求高,但没有多少能接受贵的,尤其是独居的,如果只是很普通的饭菜,可能觉得自己在家随便做点就可以了。。如果是在子女家的,更是得给家人做饭吃了。估计再过一些年现在的年轻人老了能接受?也要看到时候总体的经济状况。
条件好的,想吃营养搭配合理的还是愿意在家里吃,如果中午没办法在家吃的话可以带饭,或者早晚在家吃好的也够了。
【 在 shuaigege 的大作中提到: 】
: 又不是只有一个菜啊,其实每天都可以变的,比如光鱼类就可以做出十几种来
: 关键是一方面追求健康是大趋势,另一方面老龄化,老年人对于健康需求更大
: 绝大多数老人可以为了长寿牺牲口味的
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可能你本来吃饭就不容易腻吧,我知道有的人能连续很久吃同一个菜或同一家外卖。我不行,再好吃的餐厅一周也不能吃超过两次,不重样的菜也不行,同一家餐厅做的菜风格其实是非常像的。在家做饭也是,一两周之内主菜不能重复做,都得换着花样和做法来吃,不然就容易腻,然后很久没办法吃那个菜。
【 在 shuaigege 的大作中提到: 】
: 研发套餐,有十种荤菜十种素菜让大家搭配差不多就不会腻了
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