爆炒不行。温度不会太高，可以用橄榄油，比较健康。
【 在 taotaiji 的大作中提到: 】
: 电磁灶炒的菜能香吗？
: 不知电磁灶最大火力多少？
: 锅热得快吗？
: ...................
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