锅越大洗得越累，有时候就煎个鸡蛋，加热饼之类的，感觉小号的平底锅还是挺好用的，轻，小，好洗。

【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 完全没必要，平底锅太小还浅，油很容易溅出来，翻面也不方便。30cm的不粘锅多好，燃气/电磁炉两用的加厚底，底部也是平的，完全可以当平底锅用
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主要是重呢，我一看炒菜锅就不想洗。。虽然也是一下就洗干净了，但还要端起来洗锅底，太累了。所以只要能用平底锅的就不用炒锅。平底锅做溅油很少的那些，煎鸡蛋或者摊鸡蛋饼之类的基本溅不出来。翻热饼，披萨之类的不需要油。

家里小奶锅也是好几个，就为了洗着轻松，能用小锅的情况就不用大的。。

【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 不粘锅很容易洗，不管多油腻，用洗洁精+小苏打只要洗一遍就干净了。锅太小的话，油和食物会溅到灶台上，比洗锅麻烦多了
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