不是很懂酵母什么味？
需要30度不是正常吗？活菌啊也需要个适合的温度才能进行生理活动

【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 首先，是有酵母味，而且比较重。其次，发酵质量不行，蒸出来不饱满，干瘪硬。还有，对温度要求高，需要30度左右才能发起来。最后，没有酸味。对了，我小时候吃的列巴都是酸的，而且很酸。【 在 lk5 的大作中提到: 】: 现用超市卖的安琪酵母做出来的质量最差——说说怎么个差法--FROM 114.246.102.*

来自 ELS-AN00
--
修改:milesaway1 FROM 123.117.177.*
FROM 123.117.177.*