别人送的一整条羊腿，个头不小，以前没做过这么大的家伙。
整个做的话烤箱放不下，炖也没那么大的锅，如果为了它去弄个大个头的慢烤碳炉感觉也有点不值当的。

想请教一下，谁有做整个羊腿的经验，能否提供些方法。

不认识是前腿还是后腿，我猜是前腿，重量盲猜大概7，8斤左右。
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想想就觉得没啥食欲。。。。。



【 在 katanalyp 的大作中提到: 】
: 砍开水 煮就行吧
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卷羊肉卷，切羊肉片，涮羊肉
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羊腿粉丝煲啊，不过要把羊腿砍开，请外面肉铺的帮忙砍一下，5块10块就够了
【 在 fanz (fanz) 的大作中提到: 】
: 别人送的一整条羊腿，个头不小，以前没做过这么大的家伙。
: 整个做的话烤箱放不下，炖也没那么大的锅，如果为了它去弄个大个头的慢烤碳炉感觉也有点不值当的。
: 想请教一下，谁有做整个羊腿的经验，能否提供些方法。
: ...................
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我也是想烤的，但是烤箱放不下，还是烤箱太小了。。。。

【 在 surfvans 的大作中提到: 】
: 我家自己用烤箱烤出来的本味就很香啊，你试试
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