- 主题:大家吃过“荆芥”菜没?
河南罗勒
【 在 charcoal 的大作中提到: 】
: 叶形似榆叶,好像可入中药,散发着一种独特辛辣味道,凉拌烙馍卷着吃、或下汤面条,风味颇佳。但也可能与其独特味道有关,仅流行于河南中部地区;外地很少吃到过。
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自从尝试过欧洲不香的香菜之后
对同种不同性的容忍度提高了
【 在 xsw 的大作中提到: 】
: 罗勒,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花冠淡紫色,或上唇白色下唇紫红色,伸出花萼
: 河南的荆芥是小白花,几乎没有香味
: 【 在 starw 的大作中提到: 】
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我搜了一下,似乎两者是一种的出处是植物人史军的一条vlog……不懂了
【 在 stockfish 的大作中提到: 】
: 有的网友感觉荆芥和罗勒十分相似,不好区分,其实两者还是有区别的。罗勒的花呈紫色,荆芥的花呈白色。荆芥的叶子表面上有白色的绒毛,罗勒没有。还有就是荆芥的味道要比罗勒强烈一些。
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: 好像就不是同种的东西。。。我搜的关于百度百科里荆芥唇形科荆芥属,罗勒唇形科罗勒属
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