- 主题:请教这种羊肉如何做好吃？谢谢
放萝卜、葱、盐、胡椒粉、清炖，喝汤，类似手把肉
羊肉质量好就只放盐。
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我做羊肉就喜欢放萝卜、黄萝卜，我还不吃羊肉，只吃萝卜。。。
【 在 iamrenew 的大作中提到: 】
: 做羊肉汤不要放萝卜，萝卜味道大，应该放山药，姜片，盐就够了。
: 但是快出锅一定得放醋，放点儿生抽，最后一定记得撒葱花香菜，一放了醋葱花香菜那羊肉的香味才能出来。
: 还有主食要配大饼或烙饼，配米饭不行，哈
: ...................
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新疆人还喜欢放 恰玛古 ，就是芜菁
可惜还没买来试过
【 在 edmonday 的大作中提到: 】
: 嗯嗯 我觉得萝卜才搭羊肉 别的才不行
: :
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