- 主题:请教，清水煮羊肉
捞出来的羊肉，蘸啥料吃？
都说羊肉汤更好喝，肉可能没味道，蘸料吧需要？
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要放盐，不至于没味道。
至于蘸料，个人觉得最好的就是现做的油泼辣椒（末）。
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这个不拘，看个人爱好就行。
简单的：盐
传统的：韭花酱、辣子酱（羊肉泡馍那种）
其他的：芝麻酱、黑椒酱、蒜蓉酱
【 在 iamrenew 的大作中提到: 】
: 捞出来的羊肉，蘸啥料吃？
: 都说羊肉汤更好喝，肉可能没味道，蘸料吧需要？
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FROM 36.112.207.*
韭菜花
葱、蒜末、辣椒碎再放点酱油醋香油调个沾汁儿
烧烤料也能沾着吃
【 在 iamrenew (~~~) 的大作中提到: 】
: 捞出来的羊肉，蘸啥料吃？
: 都说羊肉汤更好喝，肉可能没味道，蘸料吧需要？
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FROM 221.218.176.*
不是啊，全家都更喜欢喝汤
【 在 newind 的大作中提到: 】
: 羊肉汤是路边做得吧？
: - 来自 水木社区APP v3.5.4
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清水煮羊肉草原上煮的时间就40分钟，给你配把刀，要剃骨，所以可见不太烂
不放盐，配料碟，一碟韭菜花，一碟腐乳，一碟干辣椒配盐
草原自驾时吃的，呼伦贝尔，随意停的不知是当地村里还是镇里，就这么吃，我还特地问了做法，说是清水煮羊肉，放葱姜，几粒花椒其他一概不放，羊是只吃草的半年小羔羊
【 在 iamrenew 的大作中提到: 】
: 捞出来的羊肉，蘸啥料吃？
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: 都说羊肉汤更好喝，肉可能没味道，蘸料吧需要？
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 223.104.39.*
能吃辣的话推荐一个辣椒面:
桥头 香辣蘸料
【 在 iamrenew 的大作中提到: 】
: 捞出来的羊肉，蘸啥料吃？
: 都说羊肉汤更好喝，肉可能没味道，蘸料吧需要？
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我喜欢干的！
用椒盐和孜然面混合
【 在 iamrenew 的大作中提到: 】
: 捞出来的羊肉，蘸啥料吃？
: 都说羊肉汤更好喝，肉可能没味道，蘸料吧需要？
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