- 主题:话说绞肉机绞出来肉是块状还是糊状
你绞的时间太长了
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 剁馅怕扰民，就想起来多年前公司发的一个搅拌机一直没用，用了下绞肉功能，搞出来的是糊状，咋有点接受不了哪，能好吃吗，捂脸……
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FROM 120.245.96.*
砧板下垫毛巾，旧衣服啥的即可
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
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: 糊状看着好没食欲，我一直都剁馅，又怕大过年的扰民
: 【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: : 糊，有连筋的肉最好切成块再搅，不然搅不碎
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FROM 117.150.20.*
好主意，下次试试
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 砧板下垫毛巾，旧衣服啥的即可
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FROM 124.65.181.*
把肉冻一下，然后切丁
我最喜欢切的，剁的也不是很喜欢
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 糊状看着好没食欲，我一直都剁馅，又怕大过年的扰民
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FROM 223.71.27.*
那还是有点大吧，我见过有用小肉丁拌馅的，看着挺有食欲的
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 把肉冻一下，然后切丁
: 我最喜欢切的，剁的也不是很喜欢
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FROM 124.65.181.*
大小由自己
想小就切小丁，大就切大点，除非你要肉糜
包饺子做肉圆都没问题
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 那还是有点大吧，我见过有用小肉丁拌馅的，看着挺有食欲的
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FROM 223.71.27.*
那下次我就这么做了，嘿嘿，牛羊肉是不不太好熟，猪肉还比较好
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 大小由自己
: 想小就切小丁，大就切大点，除非你要肉糜
: 包饺子做肉圆都没问题
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FROM 124.65.181.*