- 主题:俺们老家鱼香肉丝版本
青椒丝，瘦猪肉丝，胡萝卜丝，红糖，辣椒。最后是辣甜口的。没有鸡肉，没有笋丝，没有木耳。
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修改:maplab FROM 39.144.49.*
FROM 39.144.49.*
其实啥配料都ok，这道菜的关键是鱼香味，也就是酸味基础上的甜味和辣味
【 在 maplab 的大作中提到: 】
: 青椒丝，瘦猪肉丝，胡萝卜丝，红糖，辣椒。最后是辣甜口的。没有鸡肉，没有笋丝，没有木耳。
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FROM 36.112.194.*
不加醋，不是酸甜口
【 在 ardayoyo 的大作中提到: 】
: 其实啥配料都ok，这道菜的关键是鱼香味，也就是酸味基础上的甜味和辣味
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FROM 39.144.49.*
不是正宗不正宗的问题，这不叫鱼香肉丝。或者这么问你，这道菜你闻着或者吃着有鱼的香味吗？我感觉没有醋烹不出鱼香味
【 在 maplab 的大作中提到: 】
: 青椒丝，瘦猪肉丝，胡萝卜丝，红糖，辣椒。最后是辣甜口的。没有鸡肉，没有笋丝，没有木耳。
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 119.4.175.*