- 主题:明太鱼是鳕鱼吗
好像是鳕鱼的一种
但不是一般我们以为的那种鳕鱼
【 在 snowdream (雪梦) 的大作中提到: 】
: rt
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海里的，上船就冻上了吧？
我以前不会做饭，但需要鱼肉蛋白质，朝鲜族朋友就送我
好多明太鱼干，让我做豆腐汤
我当时一查还真是鳕鱼的一种
我估计你去延边能看见鱼头
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 这玩意有活的？我没见过ta的脑袋。。。
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FROM 114.244.10.*
有带着脑袋干制的
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 这玩意有活的？我没见过ta的脑袋。。。
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FROM 119.248.59.*
我爸说鱼头做饲料了 不知道真假
【 在 CrazyTim (往事如梦) 的大作中提到: 】
: 海里的，上船就冻上了吧？
: 我以前不会做饭，但需要鱼肉蛋白质，朝鲜族朋友就送我
: 好多明太鱼干，让我做豆腐汤
: ...................
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是狭鳕，还是比较健康的一种鱼，重金属含量低。
银鳕鱼虽然贵，但重金属含量高，而且其实不属于鳕鱼。
【 在 snowdream 的大作中提到: 】
: rt
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对的，银鳕鱼其实是南极犬牙鱼，因为日本人看肉的颜色很白才叫做银鳕鱼。不过为啥重金属高呢？体积也不大，和三文鱼差不多？
【 在 ykmfs 的大作中提到: 】
: 是狭鳕，还是比较健康的一种鱼，重金属含量低。
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: 银鳕鱼虽然贵，但重金属含量高，而且其实不属于鳕鱼。
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发自「今日水木 on iOS」
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重金属含量也和食物链有关，位置越高的，重金属聚集得越多，银鳕鱼应该是处于比较高位置的
【 在 AdeleJL 的大作中提到: 】
: 对的，银鳕鱼其实是南极犬牙鱼，因为日本人看肉的颜色很白才叫做银鳕鱼。不过为啥重金属高呢？体积也不大，和三文鱼差不多？
: 发自「今日水木 on iOS」
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