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主题:周末做了版上推荐的桂鱼
5楼
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Hua
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2022-02-21 20:30:58
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鳜鱼肉嫩少刺,但是鱼味不足,比不过鲈鱼,鲈鱼就是肉太实,腥味重了点
这两个适合北方的红烧做法
要清蒸最好还是能买到新鲜的海鱼各种斑
【 在 D600 (照相机) 的大作中提到: 】
: 没想到来得是整条没处理的冻鱼,费劲收拾干净,蒸完后口感不如活的河鲈鱼,望周知。
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FROM 59.37.129.*
7楼
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Hua
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2022-02-21 22:32:42
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对,红烧是最佳解法了
清蒸就差点了
【 在 iwannabe (I wanna be) 的大作中提到: 】
: 我老妈腌了几条鳜鱼给我冻着寄过来,红烧味道非常好
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: 【 在 Hua (hua) 的大作中提到: 】
: : 鳜鱼肉嫩少刺,但是鱼味不足,比不过鲈鱼,鲈鱼就是肉太实,腥味重了点
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FROM 59.37.129.*
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