- 主题:很多人是不是以为羊肉泡馍就是把馍掰碎了放羊汤里面泡？
这店要开在西安会被人砸了
【 在 PH07 的大作中提到: 】
: 难道不是么，我记得就是我自己掰好，然后浇了一大碗汤进去啊。北京西安饭庄就这么个流程，不记得煮过。
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讲究正宗的是这样，大部分店有机器掰好的
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 吃个羊肉泡馍还得顾客自己动手掰馍？？
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普通的店没这么贵
【 在 hongdiao 的大作中提到: 】
: 羊肉泡馍这玩意现在在西安卖的这么贵（我看及的最便宜的39， 稍微好点的69， 99），按照西安的收入和消费水平，真的是日常饮食吗？
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不是泡，要下锅煮，或者叫烩
【 在 SodaMoon 的大作中提到: 】
: 泡了热汤就熟了？
: 不是很懂。。。
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