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主题:Re: 为啥每次包包子都是悲剧
12楼
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linwosen
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2022-02-25 10:59:54
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皮稍微厚一点 馅儿不能水分太大了 尽量干松一点 再就是 你这是煎包?不是蒸包啊
【 在 Elisha2016 (鸡腿菇凉) 的大作中提到: 】
: 作为一个南方人 特别喜欢吃北方的那种发面小笼包
: 然鹅悲剧的事又发生了
: 第一次包包子用的酵母和面粉 没发好
: ...................
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FROM 144.0.44.*
14楼
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linwosen
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2022-02-25 11:03:17
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最好放在那种透气的 有孔的小簸箕里最好 或者笼布里,不然太湿了
我昨天也做了蒸包。。哈哈 每次都被舔盘 强力推荐萝卜丝猪肉馅
【 在 Elisha2016 (鸡腿菇凉) 的大作中提到: 】
: 蒸好了放在平底锅凉凉 在放冰箱
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 144.0.44.*
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