- 主题:为什么商场卖的挂面煮的汤不能喝？
看营养成分表，有的挂面钠含量非常高，一百多甚至二百多mg，煮面汤都是咸的。好的挂面含量低，几十mg
【 在 lilyman 的大作中提到: 】
: 看包装上的做法，都是要煮过后把面捞出来拌酱料吃或者捞出来后另外放入汤料做汤面条。以前在家里自己擀的面条煮的时候就可以直接在里面加各种菜做成汤面条。
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其实面汤咸淡无所谓，总得加料调味，总量控制好就行了
关键是我感觉盐越多的挂面面粉质量越差
【 在 edmonday 的大作中提到: 】
: 汗 我自己煮面时一直加挂面汤 还基本喝光
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看价格，一般便宜的盐多
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 普通的挂面 质量差距没那么大吧 不过还是尽量选盐少的
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