- 主题:山东大煎饼
山东煎饼比吉林煎饼难吃太多了，又粗糙又厚
【 在 newnew2009 的大作中提到: 】
: 卷各种菜实在是太好吃了，尤其是加了腊肠，感觉味道提升了N条街
: 腊肠是自己在市场灌的，晒了2个月
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FROM 117.136.0.*
建议试一下吉林延边的煎饼
【 在 newnew2009 的大作中提到: 】
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: 啊啊啊……
: 我觉得还挺好吃的，不难吃啊
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FROM 117.136.0.*
薄，细腻，口感好和味道好
是水磨的面，就像汤圆那种，所以比较细腻
山东的煎饼粗糙，厚，就跟北京早点卖那种煎饼差不多，只不过是干的
【 在 frankyang926 的大作中提到: 】
: 吉林煎饼是啥样的？
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FROM 223.71.27.*
甜是加糖了吧，我没买过甜的
正常的吉林煎饼是一半生一半熟的玉米碴水磨青砖米浆做的，不是你说的糊化吧
至于泛酸，淀粉高的都会吧
【 在 frosen 的大作中提到: 】
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: 吉林煎饼说实话糊化太过
: 口感太甜
: 吃完泛酸。。。
: 只能当零食不能当主食
: （吉林真拿这当主食？）
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: 山东煎饼还没吃过
: 回头试试
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