炸酱面的酱本来就该是除了酱就是肉啊,如果你想吃老干妈那种感觉,你应该试试
打卤面。
我在北京吃过的为数不多的饭店里的炸酱面,基本上酱就没有好吃的,死咸、没有
香味,远不如自己家里面做的。但客观地说,多数店里的面条还是过关的,很不错的
手擀面。
【 在 judy7914 (judy) 的大作中提到: 】
: 来北京很多年,一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗,酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊,才能入口啊,这个酱好难吃
: 然后凉拌肘子,感觉很腥,腻,配着醋,酸溜溜,根本不是我的菜。。。
: 我以前一直比别人吃东西快,这次终于别人吃完了,我还剩下半盆面,吃的很艰难,
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