- 主题:Re: 北京炸酱面太难吃了
在那吃的？这玩意本来也没有多好吃，但做好了也不难吃。你得看去的啥店
【 在 judy7914 的大作中提到: 】
: 来北京很多年，一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗，酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊，才能入口啊，这个酱好难吃
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老干妈现在是越来越难吃了
【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: 我上大学时候带南方同学回家吃过一顿饭，后来她们就一直对我妈做的炸酱面念念不忘。
: 我倒是一直闹不清老干妈有啥可吃的
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: ...................
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照澜园就别提了，啥面也不好吃。。话说现在还有照澜园吗？好几年没去了
【 在 ciga 的大作中提到: 】
: 刚来北京时，每天为吃什么发愁。有一天在照澜院的一家小饭馆正犹豫着，一个风度翩翩的高个子中年男士进来，娴熟滴对服务员说“一碗炸酱面”，让我觉得很气派！
: 下一次我也学着他的样子果断要了一碗炸酱面，然而，真的不好吃…
: 发自「今日水木 on iPhone XS」
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FROM 106.39.13.*
我小时候很喜欢吃我妈做的炸酱面，然后来了北京才发现我妈做的那只是她命名的炸酱面，和大家说的炸酱面根本不是一个东西，应该归类为某种打卤面。不过我觉得正经的炸酱面没我妈做的好吃，不知道是不是小时候的记忆偏差。我妈现在不做那种面了，她自己都忘了以前咋做的了，没法验证是不是真好吃了。。。
【 在 HurricaneIII 的大作中提到: 】
: 得自己做才好吃 主要是菜码得多，爱吃啥就多加啥 外面卖的 成本考虑菜码很少
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