- 主题:Re: 北方这几种菜的叫法
现在,就是现在。北京人就是把蒜苔叫做蒜苗。北方很大,别的地方我不清楚。
【 在 shaguadan 的大作中提到: 】
: 青蒜等于蒜苗,北方人什么时候把蒜薹叫蒜苗了?
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: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 180.79.244.*
嗯,你不够土。我觉得把蒜苔叫做蒜苗是很乡土的,这么多年了都很难习惯。
【 在 shaguadan 的大作中提到: 】
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: 北京人表示从来不这么叫
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: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 180.79.245.*
我先说一个事实,就是很多北京人把蒜苔叫做蒜苗,这一点你可以百度证实一下,至于你为什么不这么说,可能跟你的生活圈子有关。
其次,我反驳一下你的逻辑。你认为蒜苔这个词很容易理解,准确的描述了蒜苔的形状,但是实际上很多北京人把蒜苔称为蒜苗,他们的词库里没有蒜苔这个词。你和他们说蒜苔,可能听懂,但只认为这是外地说法,他们依旧叫做蒜苗,哪怕没有蒜苔合理,习惯的力量也让他们不会改口。
【 在 shaguadan 的大作中提到: 】
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: 从蒜苔外形上看,也很难与“苗”这个字联系起来,它应该是植物开花长得苔,比如韭苔。蒜苗应该是开花前的时间段。所以这跟土不土没啥关系
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: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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FROM 119.4.174.*
附近市场有,确实贵。但也确实比蒜黄好吃,口感更好
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 好多年没见过韭黄了 当年就是12一斤的高价
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FROM 119.4.174.*