当然可以。
有一种做法就是把香菇，紫菜，虾皮干炒或者空气炸锅烤干后打成粉，当味精用

【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物  
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: 但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的  
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: 但是买的香菇干含油脂太多，听说空气炸锅可以不放油？  
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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