可以，但本身不含油的食物烤的时候也得适当放油，不然是干硬的。表面沾点油就可以，但应该不会像买的那么脆，而且需要现烤现吃。

【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物
: 但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的
: 但是买的香菇干含油脂太多，听说空气炸锅可以不放油？
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