- 主题:东北酸菜怎么吃
首先要会切，比较厚的叶片，从中间片成两片，切细丝
怎么吃没有定式，简单点的，切五花肉炒
【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 朋友送了几代东北的酸菜，我们都没吃过
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其实我不是特别爱吃，但是做得好我也挺喜欢
简单说说几个吃法
有一个比较惊艳的是有一次回家，我爸把酸菜切碎，加上牛肉馅炒，做打卤面。我妈特别看不上这个吃法，我爸拉着我一起吃，其实我也不想吃，但是尝了一口就放不下了，真好吃
切好的酸菜丝加五花肉，粉条炖，家常版汆白肉
酸菜馅饺子
【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 谢谢，想想都酸的流口水
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东北酸菜腌渍的时候放盐，所以烹饪过程要注意盐别放多了
【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 嗯，我也试一试，之前弄过酸菜炒土豆，一家人都嫌弃
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