日本的无菌蛋大多数是中国出口的，我同学在四川贸易公司就做这个的
无菌只是沙门氏菌和大肠杆菌菌落数低到阈值，而不是完全无菌。而且赏味期过了就不能生吃了，可以做温泉蛋。
鸡蛋腥不腥跟饲料和蛋鸡品种关系最大，很多大商超就卖无腥蛋，不贵，但是不能生吃。

【 在 clynia 的大作中提到: 】
: 不腥，在日本吃过生鸡蛋拌饭，国产无菌蛋我是信不过的
: 发自「今日水木 on i」
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