水木社区手机版
- 主题:手抓饼做的快手肉饼，成功了
- 买点肉馅，打一个鸡蛋，拌上大葱末，生抽，老抽，黑胡椒，盐
手抓饼不用解冻，放在平底锅里，铺上肉馅，再盖另一块饼，锅铲杵一圈封好边，煎一下就好了，吃着和外面卖的没什么区别，娃很喜欢
就是不知道这种手抓饼有没有反式脂肪酸
- 来自 水木社区APP v3.5.3
--
FROM 111.194.220.* - 确实，就是怕有反式脂肪酸
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 ykmfs 的大作中提到: 】
挺有创意的做法，之前我是把原味手抓饼当派皮做菠萝派，口感确实不错。不过里面都有起酥油吧，油也很大，感觉里面没有多少面粉，
- 来自 水木社区APP v3.5.3
--
FROM 117.136.38.* - 貌似有的牌子没有起酥油，我比较过
【 在 ykmfs 的大作中提到: 】
: 起酥油就是反式脂肪
--
FROM 111.194.220.* - 我也用过饺子皮做春饼，生煎包子，但是都得刷油擀，还是有一丢丢麻烦
【 在 isaacova 的大作中提到: 】
: 手抓饼太厚了，看到有人拿饺子皮擀薄了做千层饼
--
FROM 111.194.220.*