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- 主题:宝藏菜谱-无水鸡肉炖锅
- 我妹妹提醒我，浦东她们小区本来属于第二类“管控区”（街道有阳性，小区没阳性），按规定只加封3天的，现在居委会通知，要按第一类“封控区”管理了，最少再加7天，提醒我要节约食材。我确实这两天也吃得太好，所以中午就来做菌菇鸡肉锅吧。这个绝对是宝藏食谱，简单、健康、美味，分享给居家的大家。
带皮鸡腿肉切块，撒一点盐抓一抓。锅底放橄榄油，下切片的一只洋葱略炒，下鸡肉，皮朝下煎一煎，然后把大量菌菇倒上去，撒盐和黑胡椒，盖紧锅盖，用你能调到的最小的火，20分钟。期间不用管它。
没有橄榄油？菜油也可。没有洋葱？大葱和番茄也可。没有菌菇？所有能出水不含淀粉的蔬菜都可。蘸料是生抽加水加白糖，有条件的随便加葱花香菜大蒜小米辣青柠都可以。
我先跑了步，然后花10分钟炖上这一锅，再去洗澡，回来就可以开饭了。热量大概是600大卡。
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FROM 101.88.217.* - 楼主的菜单开始缩水了 哈哈哈
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 我妹妹提醒我，浦东她们小区本来属于第二类“管控区”（街道有阳性，小区没阳性），按规定只加封3天的，现在居委会通知，要按第一类“封控区”管理了，最少再加7天，提醒我要节约食材。我确实这两天也吃得太好，所以中午就来做菌菇鸡肉锅吧。这个绝对是宝藏食谱，简单、健康、美味，分享给居家的大家。
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: 带皮鸡腿肉切块，撒一点盐抓一抓。锅底放橄榄油，下切片的一只洋葱略炒，下鸡肉，皮朝下煎一煎，然后把大量菌菇倒上去，撒盐和黑胡椒，盖紧锅盖，用你能调到的最小的火，20分钟。期间不用管它。
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- 来自「最水木 for iPhone14,2」
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FROM 123.122.137.* - 哈哈，把锅换成电饭煲，无水精煮模式，有惊喜：）
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FROM 171.219.76.* - 的确，鸡肉是刚刚熟就可以了，嫩
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FROM 47.144.172.* - 感觉有些粤菜类似做法
简单好吃
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 的确，鸡肉是刚刚熟就可以了，嫩
- 来自「最水木 for iPhone14,2」
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FROM 123.122.137.* - 照烧鸡腿饭比这个简单
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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: 我妹妹提醒我，浦东她们小区本来属于第二类“管控区”（街道有阳性，小区没阳性），按规定只加封3天的，现在居委会通知，要按第一类“封控区”管理了，最少再加7天，提醒我要节约食材。我确实这两天也吃得太好，所以中午就来做菌菇鸡肉锅吧。这个绝对是宝藏食谱，简单、健康、美味，分享给居家的大家。
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: 带皮鸡腿肉切块，撒一点盐抓一抓。锅底放橄榄油，下切片的一只洋葱略炒，下鸡肉，皮朝下煎一煎，然后把大量菌菇倒上去，撒盐和黑胡椒，盖紧锅盖，用你能调到的最小的火，20分钟。期间不用管它。
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#发自zSMTH@M2104K10AC
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FROM 59.109.164.* - 南方气候温暖，物产丰富，东西新鲜，所以做法也可以简捷
以前的对比尤其明显
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 感觉有些粤菜类似做法
: 简单好吃
: - 来自「最水木 for iPhone14,2」
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FROM 47.144.172.* - lz是女生吗
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FROM 114.249.60.* - 男的
【 在 tcwyzhf (整天瞎想的青椒一枚) 的大作中提到: 】
: lz是女生吗
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: 曾经有一个签名档摆在我的面前
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FROM 101.88.217.*