- 主题:现在自助餐越来越少了
除了酒店那种，单独的自助餐餐厅越来越少了
发自「今日水木 on LYA-AL10」
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FROM 31.50.195.*
不再执念于敞开了吃了
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FROM 180.78.97.*
过了只是需要吃饱饭的阶段了，市场不那么大了
如果质量不好，只能走低端路线，赚的辛苦钱
如果质量好，浪费太大，食客也挑
自助都是大锅出菜，菜如果炒熟了，再放半天，就熟过了
还要拼花样
如果有足够大的客流好说，要不然，搞不起来
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FROM 47.144.172.*
自助亮点就是生鱼片甜点什么的，也吃不了太多，其他炒的菜还不如单点的
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 过了只是需要吃饱饭的阶段了，市场不那么大了
: 如果质量不好，只能走低端路线，赚的辛苦钱
: 如果质量好，浪费太大，食客也挑
: ...................
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FROM 14.137.135.*
生鱼片之间差别很大的
新鲜的，清甜，不松软
好吃
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 自助亮点就是生鱼片甜点什么的，也吃不了太多，其他炒的菜还不如单点的
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FROM 47.144.172.*
自助餐只有客人多才能盈利，现在都人不再追求扶墙出来，客人少就支撑不起来了。以前的金钱豹就是这么倒的
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 除了酒店那种，单独的自助餐餐厅越来越少了
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: 发自「今日水木 on LYA-AL10」
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 114.254.1.*
自助餐剩了是老板的钱
点菜剩了，是顾客的钱
自助餐成本高，客流不足，就倒闭了
自助餐人太多，就很影响体验
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 自助餐只有客人多才能盈利，现在都人不再追求扶墙出来，客人少就支撑不起来了。以前的金钱豹就是这么倒的
: 发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 1.83.210.*