烙饼火候求教

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主题:烙饼火候求教
1楼|MasonBJ|2022-04-12 13:04:16|展开
你的面可能和硬了,温水凉水都可以,和面不下手,能用筷子将面搅合成一整团就可以了.
如果你下手将面揉成一团,那肯定是硬了.
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3楼|MasonBJ|2022-04-12 13:29:59|展开
不下手,只用筷子搅成一个面团,然后醒面,两只筷子不好使可以多用几只筷子.

【在 wenchen2008 的大作中提到: 】
: 我是先筷子搅和，然后下手揉成团。一直不揉么
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