很多办法：提前腌制；鱼身打花刀；汤汁勾芡；做好后浸泡几小时或者第二天吃。
有一天晚上，食堂卖中午剩下的红烧鲅鱼，真的入味好吃啊。
【 在 microblacker 的大作中提到: 】
: 炖时间短了没入味，炖时间长了炖散架了，怎么破？  
: --  
: 专注歪楼三十年~~~  
:

发自「今日水木 on iPad mini 5」
--
FROM 119.4.174.*